戸隠そば祭り50年の節目に。

長野県内随一のそば処、戸隠では、毎年10月末〜11月下旬にそば祭りが行われます。そのメインイベント「半ざる食べ歩き」のチケットとセットになった冊子の制作に参加させていただきました。
2019年は記念すべき50回目。例年の戸隠そばの紹介に加え、歴代のリーダーに50年の歩みを振り返ってもらう座談会、ベテラン女将さんにスポットを当てたインタビュー企画「女将さんの物語」を提案。
結果として戸隠そばの文化が、実は女性たちによって守り継がれてきたことが明らかになり、女将さんたちへの感謝表明につながるという副次的な効果を生みました。